Sałatka z pęczakiem
Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na pyszną sałatkę z pęczakiem i filetem z kurczaka lub indyka. Może przepis przyda Wam się przed świętami :)
I wersja
Składniki:
- jeden woreczek kaszy pęczak
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka ( lub filet z indyka)
- kukurydza
- pieczarki marynowane
- mix prażonych ziaren np.: chrupiąca sałatka Bakalland,
- pieprz, sól do smaku
- pół łyżeczki musztardy
- odrobina jogurtu naturalnego lub opcjonalnie majonezu
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka lub indyka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju kokosowym. Do ugotowanej kaszy dodać podsmażoną pierś z kurczaka/indyka, kukurydzę oraz pokrojone pieczarki marynowane. Wszystkie składniki posypać ziarnami Bakalland. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem, a następnie dodać pół łyżeczki musztardy oraz odrobinę jogurtu naturalnego
Smacznego!
a ja zupełnie nie miałam pojęcia, jak wykorzystać pęczak, dzięki :)
OdpowiedzUsuńSałatka jest pyszna! - polecam�� a pęczak stosuje również do zup i też świetnie się sprawdza ��
UsuńJeszcze nie miałam okazji zrobić takiej sałatki, teraz mając już przepis, z chęcią się za nią wezmę. :)
OdpowiedzUsuńPolecam!😁
UsuńSzybko, smacznie i zdrowo :) Świetny przepis :)
OdpowiedzUsuńZapraszam również do mnie po dietetyczne zamienniki codziennych posiłków - http://healthy7heaven.blogspot.com/