Kruche ciasteczka orzechowe

Orzechy zmielić, następnie ze wszystkich składników zagnieść gładkie ciasto; spokojnie można zrobić to dzień wcześniej i zostawić je w lodówce. Na oprószonym mąką blacie wałkować partie ciasta, niezbyt cienko (w składnikach nie ma proszku do pieczenia), niewielką szklanką wykrawać kółka. Układać na wyłożonej papierem blaszce, można blisko siebie, prawie wcale nie rosną.

Piec w temperaturze 180 stopni ok. 12-15 minut lub na złocisty kolor. Zdejmować z blachy, gdy lekko przestygną. Jak to kruche ciastka można długo przechowywać w zamkniętej puszce.

Smacznego!!!