Sałatka z melonem i serem pleśniowym
Składniki na 2 porcje:
- 1 melon
- 50 g sera pleśniowego
- 2 pomidory lub kilka pomidorków koktajlowych
- 1/2 op.mix sałat
- olej kujawski z czosnkiem i bazylią
- listki bazyli
Sposób przygotowania:
Melona myjemy i kroimy na pół. Łyżeczką do melona wydrążamy kulki. Resztę melona usuwamy, aby została nam pustka skórka, która posłuży za miseczki. Ser pleśniowy kroimy w drobną kostkę. Pomidory myjemy i również kroimy. Do melonowych miseczek wkładamy mix sałat, kulki melona, pomidor, ser pleśniowy. Całość polewamy olejem kujawskim z czosnkiem i bazylią ok. 2 łyżeczki na porcję.
Dekorujemy bazylią.
Melon w połączeniu z serem pleśniowym smakuje znakomicie. Spróbujcie bo warto i ten efekt :)
Smacznego!
0 komentarze: