Sałatka z pęczakiem

11:10 Codzienność nasza 5 Comments

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na pyszną sałatkę z pęczakiem i filetem z kurczaka lub indyka. Może przepis przyda Wam się przed świętami :)

I wersja

Składniki:

- jeden woreczek kaszy pęczak
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka ( lub filet z indyka)
- kukurydza
- pieczarki marynowane
- mix prażonych ziaren np.: chrupiąca sałatka Bakalland,
- pieprz, sól do smaku
- pół łyżeczki musztardy
- odrobina jogurtu naturalnego lub opcjonalnie majonezu

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka lub indyka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju kokosowym. Do ugotowanej kaszy dodać podsmażoną pierś z kurczaka/indyka, kukurydzę oraz pokrojone pieczarki marynowane. Wszystkie składniki posypać ziarnami Bakalland. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem, a następnie dodać pół łyżeczki musztardy oraz odrobinę jogurtu naturalnego



Smacznego!

5 komentarzy:

  1. a ja zupełnie nie miałam pojęcia, jak wykorzystać pęczak, dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sałatka jest pyszna! - polecam�� a pęczak stosuje również do zup i też świetnie się sprawdza ��

      Usuń
  2. Jeszcze nie miałam okazji zrobić takiej sałatki, teraz mając już przepis, z chęcią się za nią wezmę. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szybko, smacznie i zdrowo :) Świetny przepis :)
    Zapraszam również do mnie po dietetyczne zamienniki codziennych posiłków - http://healthy7heaven.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń