Expresowy krem z dyni

18:28 Codzienność nasza 0 Comments

Zazwyczaj przygotowuje krem z pieczonej dyni, jednak dzisiaj miałam mało czasu więc postanowiłam zrobić krem z mega szybkiego przepisu. Sezon w pełni więc polecam Wam ten kremik :)

Składniki:

- 1 mniejsza dynia Hokkaido
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 litr bulionu wcześniej ugotowanego
- 1 mała cebula
- odrobina świeżego imbiru
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
- słodka śmietana 30- 36% 

Sposób przygotowania:

Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek i włókien i pokroić. Ziemniaki, marchewkę i cebulę należy obrać i pokroić w kostkę. Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę ugotować na bulionie do miękkości. Zupę zmiksować np. blenderem na krem. Doprawić imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Do kremu z dyni możemy dodać bezpośrednio na talerz łyżkę śmietany.


Prawda, że szybkie danie? :)

Uwielbiam proste i szybkie przepisy. Jeśli masz taki przepis wrzuć go w komentarzu, a ja chętnie go wypróbuję. 


0 komentarze: